Ingredientes:
2 peitos de Frango
1 cebola picada
alho picado
azeite
vinho branco
sal
Polpa de tomate
2 medidas de arroz
4 medidas de agua
ervilhas
Confecção:
Fazer o refogado num tachinho e juntar o frango cortados aos cubos e deixar tomar cor. Adicionar a polpa de tomate, o vinho branco e deixar refogar mais um bocadinho, para evaporar o alcool. Apoós isso adicionar o arroz, a água e rectificar de sal. Deixe cozinhar e assim que esteja quase cozido adiciona-se as ervillhas...deixe cozinahr ate ficar soltinho...Bom apetite!!!
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